冬至是二十四節(jié)氣中第二十二個(gè)節(jié)氣。這一天，太陽(yáng)直射南回歸線，北半球白晝最短，黑夜最長(zhǎng)，并且越往北白晝?cè)蕉�，北極出現(xiàn)極夜現(xiàn)象。冬至日太陽(yáng)光直射南回歸線，太陽(yáng)光對(duì)北半球最為傾斜，太陽(yáng)高度角最小。冬至日是太陽(yáng)直射點(diǎn)北返的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這天過(guò)后它將走“回頭路”，太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始從南回歸線向北移動(dòng)，北半球白晝將會(huì)逐日增長(zhǎng)。古人形容冬至：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。冬至是“數(shù)九寒天”的開(kāi)始之日，從冬至這天起，就開(kāi)始“進(jìn)九”，天氣將越來(lái)越寒冷。

冬至這天，正是天氣日漸嚴(yán)寒的時(shí)候，我國(guó)人民互相問(wèn)候，并通過(guò)吃熱食來(lái)慶賀冬至，可以達(dá)到御寒的目的。冬至日，北方多吃餃子，這其中還有一個(gè)故事。相傳醫(yī)圣張仲景在寒冷的冬天，看見(jiàn)不少鄉(xiāng)親的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后人學(xué)著“矯耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

在飲食調(diào)養(yǎng)方面，宜食一些清淡的食物，不宜吃濃濁、肥膩和過(guò)咸的食物，還不可過(guò)食太過(guò)辛辣刺激的食物。冬天陽(yáng)氣日衰，脾喜溫惡冷，因此最好吃一些溫?zé)崾澄飦?lái)保護(hù)脾腎，吃飯也最好是少量多餐。冬至到小寒、大寒的這段時(shí)間，是一年中最寒冷的季節(jié)，在此期間應(yīng)注意養(yǎng)生“冬藏”。要注意防寒保暖，盡量減少不必要的戶外活動(dòng)。如果外出，應(yīng)特別注意頭部和足部的保暖，以防發(fā)生凍瘡。天氣寒冷時(shí)，最好還要戴上帽子、口罩、手套避免寒氣的侵入。

冬已至，愿你獨(dú)闖的日子里不覺(jué)得孤單；愿你每一天都充滿溫暖。山東捷瑞儀表有限公司祝你冬至快樂(lè)，闔家歡樂(lè)團(tuán)圓，健康幸福美滿！